Fabio Viviani: la Toscana che conquista l’America
Oggi vogliamo parlarvi dello chef toscano Fabio Viviani che ha saputo conquistare i palati e i cuori degli americani con la sua cucina che affonda le radici nella migliore tradizione culinaria toscana. Formatosi professionalmente a Firenze lavorando sin da piccolo in un forno e poi in vari ristoranti del capoluogo toscano, decide presto di partire alla volta degli Stati Uniti dove nel giro di pochi anni riesce ad aprire una serie di ristoranti a Los Angeles, San Diego e Chicago.
Partecipa a numerose trasmissioni televisive e le sue consulenze sono molto richieste in tutto il paese, diffondendo così il suo prezioso know-how.
Ultimamente ha creato anche un’etichetta di vini che porta il suo nome. Il successo di Fabio è il frutto di grande impegno e dedizione in un settore dove il Made in Italy e il Made in Tuscany sono ancora sinonimi di eccellenza.
