BARACCHI, Cortona

L’azienda Baracchi è situata nella collina adiacente Cortona, la cantina si affaccia sul bellissimo panorama della Valdichiana sotto il ridente sole toscano. Riccardo con passione ha voluto unire e condividere il mondo dell’ospitalità, della ristorazione e del benessere con la produzione di grandi vini, alla fine un mondo di passione e grande energia, continuando le tradizioni della famiglia che coltivava la vite e produceva vino sin dal 1860, dandole ora, un carattere moderno e di grande qualità. Riccardo e Benedetto insieme a Stefano Chioccioli, enologo e agronomo che fin dall’inizio ha collaborato per realizzare un’azienda moderna e dinamica. L’azienda è composta da 22 ettari di vigneto situati in tre distinte località: San Martino dove ha sede anche la cantina, Gabbiano a metà strada tra Cortona e Montepulciano e i vigneti di Montanare, tutti con esposizione verso mezzogiorno. Con il supporto dell’agronomo ed enologo Stefano Chioccioli dopo studi orientati al raggiungimento della massima qualità, sono stati identificati i terreni ideali per ogni varietà.