Nel 1964 Alibrando Dei, appassionato di viticoltura, individua nella zona di Bossona, splendida per esposizione e caratteristiche pedologiche, terreni vocati alla produzione di grandi vini rossi, li acquista e v’impianta i primi vigneti. Successivamente, nel corso degli anni settanta, la famiglia acquisisce la proprietà di Martiena con annessa una villa padronale, ristrutturata negli anni trenta dall’architetto Piacentini, circondata da un grande giardino secolare e situata ai piedi del paese di Montepulciano. Nei primi anni le uve prodotte vengono vendute, ma in seguito, considerata la qualità dell’uva raccolta, la famiglia decide di intraprendere la strada della vinificazione in proprio e nel 1985, anno di eccezionale vendemmia, si decide di produrre la prima bottiglia di Vino Nobile di Montepulciano Dei, affittando una antica cantina del centro storico. Nel 1989 viene costruita la prima cantina, moderna e funzionale, accanto a Villa Martiena, nel cuore dei vigneti.
Aziende vinicole, OleificiMIT.2511/2013 |
Cantine Dei
Via di Martiena, 35
53045 Montepulciano (Siena) – ITALY
Tel +39 0578 716878
Email info@cantinedei.com
Web www.cantinedei.com
L’azienda si estende oggi per circa 120 ettari complessivi, di cui 55 vitati. Dagli ultimi anni la produzione media è di circa 90.000 bottiglie di Nobile di Montepulciano, 90.000 bottiglie di Rosso di Montepulciano, 5.000 bottiglie di Sancta Catharina oltre a piccoli quantitativi di Vino Bianco di Martiena e di Vin Santo di Montepulciano. Nelle annate migliori, quando il clima e la natura premiano la fatica dell’uomo, le pregiate bottiglie di nobile provenienti dai vigneti di Bossona vengono destinate all’affinamento ed all’invecchiamento e costituiscono il limitato quantitativo di Vino Nobile Riserva Bossona. L’azienda produce anche un olio extravergine di oliva dai propri uliveti e dalle vinacce fresche di Vino Nobile si ricava un limitato quantitativo di grappa.