Podere Volpaio si trova nel Comune di Vinci, a 30 km da Firenze. Vinci, celebre per aver dato i natali all’uomo più geniale del Rinascimento, si trova in posizione intermedia tra le provincie di Firenze, Pisa e Livorno. Qui coltiviamo i nostri vigneti ed oliveti, seguendo i dettami dell’agricoltura biologica, su terreni che godono di un’ottima posizione, esposti ad est, sud-est su declivi che raggiungono i 250 metri di altitudine. La natura del terreno, i metodi tradizionali di coltura e di vendemmia, che ancora oggi vengono svolti manualmente, ci permettono di selezionare le migliori uve, oltre la sapientee costante cura dei vigneti. La qualità che da sempre contraddistinguono i Vini del Podere Volpaio, viene giornalmente incentivata, con l’unico obbiettivo di puntare ad una linea di vini dal carattere e originalità unici.
Aziende vinicole, OleificiMIT.18515/2015 |
Podere Volpaio
Organic Farm
Via Niccolò Machiavelli, 66
50059 Vinci (Firenze) – ITALY
Tel +39 0571 1883119
Email info@poderevolpaio.it
Web www.poderevolpaio.it
Da sempre la nostra produzione è stata improntata su vitigni autoctoni, con prevalenza di Sangiovese per i rossi, ma anche uve di Malvasia nera, Canaiolo nero, Colorino, Ciliegiolo, mentre per i bianchi Trebbiano Toscano e Malvasia del Chianti. La missione del Podere Volpaio che produce Vino, dal 1890 è di preservare il valore del proprio territorio e dei propri prodotti con l’intenzione di aumentarne costantemente la qualità, per raggiungere sempre nuovi traguardi.
Generazioni, di viticoltori in Toscana, l’agricoltura biologica, le nuove conoscenze e nuove tecnologie di vinificazione, oltre al rispetto della tradizione, sono i cardini della qualità dei vini, del Podere Volpaio.