SLITTI, Monsummano Terme

Slitti Cioccolato & Caffè nasce nel 1969 come ‪torrefazione‬ di ‪caffè‬, distinguendosi sul proprio territorio per la qualità del prodotto. Nel 1989, con l’entrata in azienda dei figli Andrea e Daniele, si amplia la produzione, ed inizia l’avventura di Andrea Slitti con il ‪cacao‬. È stato proprio il caffè, suo unico maestro, che lo ha condotto nel mondo del ‪‎cioccolato‬ e che gli ha saputo dare l’esperienza per creare ‪ricette‬ equilibrate, rotonde e ‪aromatiche‬, tanto da essere ormai considerato uno tra i più importanti ‪cioccolatieri‬ ‪artigiani‬ al mondo. Esperto selezionatore di cacao, affida al suo palato la realizzazione dei suoi prodotti, sempre elaborati con attenzione maniacale, senza tralasciare nessun dettaglio.